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「即席！鳥皮スープ！」
2008 / 10 / 19 ( Sun )
 今回はすごく大変でした。
超じっくりコトコトグツグツ10時間煮込んだ鳥皮スープ作ったよ！ とでもいいたいのですが、 実は、 即席鳥皮スープ作っちゃったんだよ！  完全なる手抜きが最近やってきたようです。 いえいえ、実は鳥皮の出汁がおいしいんですよ。どうせ捨てるならねぇ？ レシピってほどでもないけれど、鳥皮ぐらいの使い方は載せておくよ！ 〜作り方〜 鍋で鳥皮を炒める。 火が通ったら水を入れて煮込む。 で、好きなスープの素でも入れてみる。 あら簡単。鳥皮が嫌いなら取り除いてもいいけれど、僕は全部食べるよ！ やっぱり手抜きでごめんなさい  
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鶏皮スープ美味いよな！ パリパリの鶏皮スープが好きだお
by: 亜依 * 2008/10/19 15:11 * URL [ 編集] | page top↑
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でも水分吸ったらパリパリなくなるよ！ --おひさ〜--
鳥皮大好物だー！ 今度作ってみる＾＾ ----
よく10時間？も煮込んだな（ｺﾗ でも鶏皮いちばんうまいところだ！ スープに卵散らしたらなおうまそうだ！ いっそのこと鶏皮親子丼・・・ ----
イナ 神出鬼没だね！ ひろちゃん 鳥皮親子丼の親！つるっぱげにされちゃったよ！ |
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